自动化

鲜食变压酱卤锅和鲜食冷却机（顶部开门系列）共同工作，鲜食变压酱卤锅采用蒸汽方式进行加热，配有多套加热系统，实现锅体底部、侧面分区独立控制。鲜食冷却机是在真空冷却的基础上，智能生产稳定安全，无需投入大量人工参与，省时省力。