鲜食冷却机(微型)

鲜食冷却机(微型) 技术参数

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项目 单位 XLCY-05D
  物料重量 kg/批 50
防护等级 IP69K
卫生等级 制药级
冷却终温为10℃~15℃时间 min/批次 9~17
外形尺寸 最大外形长度 mm 970
最大外形宽度 mm 1395
最大外形高度 mm 1750
工作尺寸 最大工作长度 mm 450
最大工作宽度 mm 650
最大工作高度 mm 685
底座面积(W×D) mm 943*766
物料进出形式 单开门
电源(三相五线制) AC380V 50Hz
智能烹饪菜单 菜肴专用
箱体清洗 水、泡沫、蒸汽
接口尺寸 真空泵进水口 内丝 3/8″
真空泵排气口 卡箍 φ34
真空泵排水口 卡箍 φ34
冷却水进口 卡箍 φ34
冷却水出口 卡箍 φ34
压缩空气接口 mm φ6
蒸汽进口 内丝 1/2″
外围供给 冷却水水温 5~15
冷却水流量 m³/h ≥10
蒸汽压力 Mpa 0.2~0.3
真空泵工作液温度 ≤25
干燥压缩空气 Mpa 0.2~0.4
能源消耗 真空泵工作液 m³/h 0.07
设备运行功率 kw 1.5
设备最大功率 kw 2.3
压缩空气消耗量 m³/h 0.02
蒸汽消耗量(蒸汽介入时) kg/min 0.5

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