鲜食清洗机（肉食系列）

基本原理

用于蔬菜类食材的大批量、连续式清通过曝气装置、毛辊、转笼、输送网带、喷淋装置的有序运行，去除血污残留、毛发等纤维物、飞虫等漂浮物、泥沙等沉淀物，再通过净水喷淋去除食材上的残留物与清洗液。洗，产能高达800-1800kg/h。

曝气装置分离异物

水泵产生高速水流，对食材进行初步冲洗。由于康达效应，水流充分调动槽体中的水，使实际参与清洗的水量提升至水泵原本流量的10~20倍，清洗力因此得到大幅提升。与此同时，曝气装置产生的气流与水流共同形成涡流，对食材进行全方位无死角的清洗。在涡流冲刷、气泡爆裂的冲击力的综合作用下，血污残留充分溶解，异物杂质基本分离。

毛辊去除纤维物

食材被快速旋转的毛辊压入水中，在自身浮力与气流的抬升作下与上方的毛辊紧密贴合，毛发等纤维物将缠绕在毛辊上，与食材分离。

转笼去除漂浮物

食材被转笼压入水中，漂浮物随水流通过过滤筛孔进入转笼内。水流受到隔板的阻挡后左右分流，从水槽侧边的漂杂排污口排出，漂浮物则由过滤网袋收集并去除。

输送网带分离沉淀物

食材随输送网带斜向上运动，与清洗液分离；水流穿过网带，在隔板的导流作用下汇入隔离舱，过滤后重新进入水循环；沉淀物透过网带沉入槽底，沿隔离舱的斜面汇集到排污口。

净水喷淋去除残留物

食材随输送网带运动，途经喷淋装置时受到净水淋洗，去除残留的附着物与清洗液后到达出料口，完成整个清洗流程。

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