鲜食清洗机(肉食系列)

快速高质

清洗效率高,每小时可清洗肉类食材1800公斤。大容量清洗槽,单批次清洗量大,流水线作业产能高。可分别控制各道清洗工序的启停,用于针对性去除特定类型的异物,优化清洗效率。
清洗效果好,异物去除透彻,满足炒制、酱卤等工艺的卫生标准。曝气强度可调,不损伤肉类食材的纹理和纤维。常规清洗模式下无需添加洗涤剂,绿色清洗更健康。
设备清洗完产品后泥沙会自行沉入设备底仓,不会上扬,形成产品二次污染。

安全控菌

设备采用卫生级设计,实现减菌化生产,切实保障食品卫生。槽体使用无缝焊接,管路采用内镜面设计,细菌不易滋生或存留。循环过滤供水设计,有效去除水中的杂质,保证用水卫生。槽体上下层由隔板、挡块密封,防止杂质回流。预留多功能接口,可增配臭氧、冷水功能,对食材进行灭菌保鲜。

节能降耗

机械化大批量作业,节省人工成本。各个功能装置的空间集成度高,节约车间场地。循环过滤系统实现水资源的回收利用,减少排污成本。双层槽体采用发泡材料填充,对冷/热水进行保温,更节能。

洁净卫生

电器部分防护等级为IP69K,防水防潮,整机可承受高压水洗、化学清洗、高温蒸汽灭菌。槽体采用无缝焊接,过流管路均为圆管及内镜面设计,易清洗不残留。毛辊、转笼、隔板、挡块等部件支持简易拆卸,输送装置可以升降翻转,便于日常清洗维护。

运行稳定

设备用材精良、做工精细、功能稳定,使用寿命长,安全系数高。
国际优质品牌的电器元件,品质有保障。优质不锈钢结构牢固可靠,食品级硅胶、尼龙等材料持久抗老化。
齿轮、链条等活动部件有箱体遮罩,电控箱内置过载、漏电断路器,安全性好。

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