产品用途

用于大批量食品(馒头、米饭、包子、排骨等)的自动化蒸制。

AGV小车沿既定路线运行,将食材批量转运到鲜食蒸柜中;PLC控制蒸汽管路的阀门,向柜中通入高温蒸汽,对食材进行快速均匀的加热;蒸制完成后柜门开启,由AGV负责出料。

应用领域

适用于食品加工厂、中央厨房、鲜食工厂、预制菜工厂等企业。

我们的优势

自动化


生产线实现了生产自动化、流程可视化。用户通过触控屏设置各设备的运行参数,正式运行后无需人工干预;交互界面简洁易用,可存储或导出历史工艺配方,方便用户快捷调用。

快速高质


生产线注重效率与质量,多台蒸柜采用并联的组织方式,交替进行食品蒸制,通过连续化作业保障高产能;应用智能温控技术,准确控制加热温度,确保食品的成熟度均匀一致。

安全控菌


全线设备普遍采用卫生级紧固件、橡胶密封垫圈等设计,赋予设备更高的表面洁净度,杜绝藏污纳垢;无缝焊接、拉丝抛光等工艺,使设备表面光滑易清洗,抑制病菌滋生。

节能降耗


自动化生产,减少人员配备,降低人工成本;加热系统专门设有蒸汽回收管路,循环利用热能,节约蒸汽资源;柜体设有聚氨酯发泡保温层,可减少热量散失。

洁净卫生


全线设备高防护、易清洗,可直接进行擦拭清洗、化学清洗、蒸汽灭菌,卫生有保障。无缝焊接内胆、敞开式“工”字型滑轨等设计,使设备易于清洗,避免污渍残留。

运行稳定


生产线注重选材、做工的品质,采用食品级不锈钢、耐高温硅胶等原材料,持久耐用;电器配件来自国际品牌厂商的产品,性能出众,质量有保障;电控箱内置过载、漏电保护装置,保障设备自身与操作人员的安全。

量身定制


我们可根据您的实际需求定制相应规格及功能的食品蒸制生产线,并能为您提供更多专业的食材烹调线、食品冷却线解决方案。