产品用途

用于玉子烧（厚蛋烧）的批量生产。

应用领域

适用于玉子烧加工厂、食品配料加工厂、日料食材供应商、预制菜工厂、中央厨房玉子烧加工车间等。

应用案例

研发背景

玉子烧，又名厚蛋烧，是传统日式料理的常用配料，市场需求量巨大，发展前景十分可观。然而国内厂家在玉子烧量产设备方面的研发力度有限，自动化程度有限，且效率低下、卫生条件差，无法满足现代化食品加工的要求。环速以市场需求为导向，以科技创新为驱动，潜心研发出这款玉子烧机，一举实现了玉子烧的标准化量产，旨在向企业提供可靠的设备与周到的服务，助其打造更有前景的健康食品，在市场抢占先机，获得更大的商业成功。