安全控菌

顶部开门式冷却机衔接鲜食酱卤锅，实现卤煮完成即刻快速降温的功能。浸渍冷却后的熟食饱含汤汁，口感丰富，货架期延长。

节能降耗

智能复合冷水机组可根据不同季节，运行模式智能切换，节约能源；

洁净卫生

清洗方式可直接灭菌水洗、化学清洗、蒸汽清洗，清洗方便。

蒸汽加热：加热速度快，能耗低，节省成本。

运行稳定

整机运行安全稳定，故障率低、寿命长，减少维护成本，质量有保障。

设备内外壁光滑设计，方便清洗，保障设备卫生以及食品安全。

量身定制

整体出锅，饱含汤汁，完整度高！

防护等级达到IP69K。