鲜食巴杀/漂烫/冷浴机 - 青岛环速科技有限公司

产品用途

用于已包装食品的巴氏杀菌和果蔬肉类等食材的漂烫、降温、解冻。

适用于食材加工厂、罐头加工厂、酱卤加工厂、预制菜加工厂、中央厨房等企业。

随着食品工业的发展，智慧型多功能加工设备受到越来越多企业的欢迎，成为降本增效、推动数字化转型的不二选择。环速推出的这款基于智能控制技术的多功能鲜食巴杀/漂烫/降温/解冻机，集多种食材加工工艺于一体，让企业以更少的成本投入获得到更多实用的功能，享受科技发展与创新的红利，在市场竞争中更增胜算。

项目			单位	XXJC800	XXSG1500	XXRS1800
设备本体	清洗重量		kg/h	800	1500	1800
	防护等级		—	IP69K	IP69K	IP69K
	卫生等级		—	食品级	食品级	食品级
	外形尺寸（工作状态）	A	mm	3930	3930	3930
		B	mm	1245	1245	1245
		C	mm	1435	1435	1435
	最大外形尺寸（清洗状态）	L	mm	4015	4015	4015
		W	mm	1565	1565	1565
		H	mm	1640	1640	1640
	清洗段容积		L	900	900	900
	水箱段容积		L	350	350	350
	使用行业		—	净菜	水果	肉食
	清洗结构	曝气清洗	—	√	√	√
		毛发去除	—	√	√	√
		漂浮物去除	—	√	√	√
		沉淀物去除	—	√	√	√
		防碰撞刷	—	○	○	○
		蒸汽加热	—	○	○	○
		过滤网带	—	食品级聚酯网带	食品级聚酯网带	食品级聚酯网带
	水箱过滤精度		mm	2	2	2
接口尺寸	槽体进水口		mm	φ51	φ51	φ51
	喷淋进水口		mm	φ38	φ38	φ38
	水箱段排水口		mm	φ63	φ63	φ63
	清洗段排水口		mm	φ76	φ76	φ76
	蒸汽进口		mm	φ34	φ34	φ34
外围供给	喷淋水流量		L/min	20~72	20~72	20~72
	喷淋水压力		Mpa	0.03~0.7	0.03~0.7	0.03~0.7
	电源（三相五线制）		—	AC380V 50Hz	AC380V 50Hz	AC380V 50Hz
能源消耗	循环泵功率		kw	1.2	1.2	1.2
	风机功率		kw	4	4	4
	毛辊电机功率		kw	0.1	0.1	0.1
	输送滚筒功率		kw	0.3	0.3	0.3
	压缩空气		m³/h	0.03	0.03	0.03
	蒸汽消耗量		kg/h	0-600	0-600	0-600

我们提供非标定制服务，可根据您的实际需求，定制相应规格及功能的设备，规划设备的车间布局方案，提供设备所处工艺链上下游的食材清洗、食材烹调、食品冷却、容器清洗等在内的加工设备，为您打造数智化多功能生产车间。