酱卤、预制菜产品适用,真空速冷促进风味渗入,让食品鲜嫩入味。多设备横排并联成组,前后端移送机有序装卸,并行作业保证效率。智能调度移送,精确光学定位,环节紧凑动作顺畅,缩短生产周期。
烘焙、米面类产品专享,真空冷却无污染,保障卫生。上下层叠式设计,舱室内设层格,高容载保证大产能。定制工艺曲线,使食品外观鲜亮饱满、内部均匀蓬松。
顶开门设计,与酱卤锅前后串联,随煮随冷多快好省。定制款容器,堆叠后统一吊装,冷却后即时包装锁鲜。两段接力式冷却工艺,速冷伴随二次烹饪,入味锁鲜。