鲜食调理锅-卧式系列

快速高质

传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮壁(翻滚物料)搅拌,不糊锅、无死角。

设备设计具有菜单加工工艺存储与调取功能,方便用户简单操作;

根据您的产量,提供锅体容积 300L、500L、800L ……

欧洲IP69K卫生等级。可以做到蒸汽360°无死角清洗,清洗简单方便高效率,大大提高了食品的卫生条件。

搅拌刮板结构布置合理,无搅拌死角,同时搅拌速度可调。

外形美观、大方、卫生。

可靠卫生

设备锅体内胆采用316L材质加工,高于食品安全法标准要求,可直接与产品接触;

蒸汽加热锅体隔层充分保温,节省能源;管路隔热处理,保护人员,避免烫伤。

整机采用SUS304不锈钢材质加工生产,医药级无缝焊接技术,IP69K防护等级,超过国家食品安全标准。内外壁 焊口平滑,细菌无处滋生。

欧洲IP69K卫生标准生产加工,整机方便拆解清洗、无卫生死角、无细菌残留。设备占地面积小、清洗便捷、创造了无菌条件,不会对车间造成二次污染。

节能降耗

蒸汽加热:温度均匀,加热速度快,能耗低。锅体隔层充分保温,有效避免热能消耗。

设备节省空间、人工、水、电,提高生产效率,1-2年收回成本。

清洗便捷

设备与产品接触的搅拌系统可直接轻松拆解清洗,不残留渣物,避免产品二次污染;

设备关键部位配置蒸汽清洗快速接口,清洗方便快捷。

IP69K防护等级,所带来的便利:“产品易清洗” “不留卫生死角” “清洗后无细菌滋生”。整机可直接进行灭菌水洗、化学清洗、蒸汽灭菌,可CIP在线清洗。同时可轻松拆卸,清洗消毒方便快捷,无细菌交叉污染,采用医药级无缝焊接工艺,管路内外焊缝光滑一致,可保障清洗后细菌不残留,避免对车间环境造成二次污染……

降低设备维护成本,卫生标准超过欧盟现行标准,缔造鲜食工业4.0的先锋。

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