快速高质
批量化生产，单批次产量大，连续作业效率高。智能温度控制，精度高，确保热量渗透食品内部，避免夹生。立体蒸汽环流，加热更均匀，同批次产品成熟度更统一。实时排放气体保持常压环境，控制环境的湿度，防止食品发粘、糯化、回缩、开裂等现象，保证外观、口感俱佳。
安全控菌
采用卫生级设计，设备自身清洁度高，实现减菌化生产。投料前先往柜内通入蒸汽进行灭菌，创造卫生的作业环境。柜门设有耐高温硅胶条，密封性好，防止异物入侵。蒸汽管路配备有过滤装置，确保通入柜内的蒸汽洁净安全。
节能降耗
蒸汽加热效率高，能耗低。温控系统精确控制蒸汽流量，避免资源的额外损耗。热循环系统使热量均匀扩散，提高能量的利用率。柜体、柜门采用一体式高隔热材料填充，减少热量损失。
洁净卫生
设备防水防尘，可直接进行擦拭清洗、化学清洗、高压水洗以及高温蒸汽灭菌。设备自带净水喷淋系统，可用于内胆的清洁。无缝焊接内胆、亮面管路等设计，避免卫生死角，易清洗不残留。支持CIP/SIP/COP系统，自动化清洗更便捷。
运行稳定
设备材质精良、做工精细、功能稳定，使用寿命长。食品级不锈钢、塑料、硅胶等原材料，耐用抗老化。电器元件来自国际优质品牌厂商，质量有保障。柜体、门体采用加强筋设计，结构牢固。PLC控制系统稳定可靠，确保设备长久稳定运行。